Каждая девушка мечтает стать принцессой и встретить своего принца. Для этого, по традиции, нужно добыть злую мачеху, крестную фею (последняя обязана появиться в самый ответственный момент и спасти тебя из безвыходной ситуации), подходящего принца в окрестностях (наличие белого коня приветствуется). Но самое важное — не ошибиться с выбором кареты, пусть сказочные дилетанты разъезжают в тыкве, а опытные прогрессивные волшебницы настоятельно рекомендуют заменить традиционную тыкву… картофелиной.

 

Принцесса из комиссионки
Началась эта история еще летом. Мы с моей незабвенной подругой Маришкой очередной раз бродили в поисках «не пойми чего — хоть чего-нибудь — лишь бы настроение поднять». Бесполезный, но очень одухотворяющий шопинг — вот что спасет мир, всех унылых женщин и бесцельно проживаемые выходные! И не важно, что у тебя все есть, главное, сам процесс. В тот день фортуна, сначала для устрашения показав нам свой великолепный зад, вскоре смилостивилась и явила нам фасад. Фасад был с колоннами, лепниной и забавными чертиками по высокому карнизу. А в полуподвале под ним притаился неприметный магазинишко. Он чем-то напоминал антикварную лавку, только с ценами довольно-таки ниже рыночных. Маришка, охнув от восхищения, зарылась с головой в прилавок с дешевыми украшениями, а я, раскрыв рот, перебирала старинные шляпки с перьями и таинственно шуршащими вуалетками.
Незаметно из недр магазина выплыл сухонький старичок, оглядел нас внимательно через стекла пенсне, наверное, такого же старинного, как и все кругом, и важно изрек: «Уважаемые дамы, прошу прощения, но я, кажется, знаю, что вам подойдет». С этими словами он нырнул в глубины своей чудной лавки и шустро вынырнул обратно, держа в руках два воздушных платья. Клянусь, я еще никогда не видела подобной прелести! Маришка взвизгнула, схватила ворох блестящего шелка и понеслась с добычей в кулуары — примерять всю эту красоту. Платья оказались тютелька в тютельку — из зеркала на нас глядели две прекрасные принцессы. «Наденем на Новый год! — постановила Маришка. — Все просто очумеют!»

 

Шах и мат королевских кровей
А потом полетели дни, дни, дни — работа, заботы… Я никогда особо не следила за фигурой, легкомысленно считая, что с ней, с фигурой, ничего не станется.
А приключилось страшное. В начале декабря ко мне в квартиру на всех парах влетела Мариша с коробками. «Я тут такие туфли нам с тобой откопала к бальным платьям — с ума сойти! Давай быстро мерить! И платье тащи, надо в комплексе зрить!» И вот тут-то и случилось то, чего никто не ожидал, — мое чудесное платье, жалобно треснув где-то в районе застежки на талии, напрочь отказалось принимать в свои объятия меня любимую. Ну, не то чтобы напрочь, но перспектива оказаться средь шумного новогоднего бала с потерями в гардеробе привела меня просто в ужас. Слава богу, Маришка — моя верная боевая подруга — никогда не теряет присутствия духа. «Ой, ну подумаешь, ну ерунда какая, еще месяц целый! Посидишь на диете какой-нибудь модной, и тю-тю твои проблемы!» Через 40 минут телефонных переговоров со сведущими подругами я была вооружена списком предписаний недельной суперэкономной кар­тофельно-минеральной диеты. «Завтра же и начнешь!» — резюмировала неугомонная Маришка.

 

Чудеса в решете
Диета на вид и на вкус оказалась вполне приемлемой. Неделю я покорно жила по Маришкиному «картофельному» расписанию: понедельник — картофельное пюре с молоком и маслом, стакан минеральной воды на завтрак; суп из нежирной говядины с картофельными клецками и стаканом минеральной воды на обед. Вторник — картофельная запеканка с овощами, стакан минералки и нежирный куриный бульон с утра, в обед — картофельный салат, заправленный растительным маслом, и опять-таки стакан минералки. Среда — на завтрак вареники с картофелем, политые сметаной, стакан сами знаете чего; обед — суп из картофеля и риса и стакан того же. Четверг — отварной картофель с молоком и минералкой на завтрак, картофельный суп с крупами, огуречный салат с растительным маслом и вода на обед. Пятница — картофель в мундире, вареная фасоль с растительным маслом, минеральная вода и, соответственно, картофельный суп-пюре, овощной салат (огурцы, капуста и сладкий перец) с растительным маслом. И не забыть минералку! Суббота — на завтрак картофельная запеканка с овощами или сыром, минералка, на обед — картофельный суп с томатной пастой, салат из помидоров с растительным маслом и снова минералка. Воскресенье — картофельные оладьи со сметаной, салат из огурцов и картофельный суп на курином бульоне с салатом из свеклы, свежего огурца и капусты, политых кефиром. Все наеденное добросовестно было залито все той же минеральной водой.
Вечером есть не дозволялось, одно утешение — минеральную воду можно было хлестать в любых количествах, что я успешно и делала.

 

Минералы — плюс, килограммы — минус!
Кто бы мог подумать, что банальная картошка и привычная минералка могут творить такие чудеса. За неделю с моей многострадальной талии слетело почти пять килограммов — Новый год был спасен! И теперь я почти каждый месяц устраиваю себе «картошкину неделю» и чувствую себя прекрасно, а уж выгляжу как настоящая принцесса!

 

Скорая помощь для ЖКТ
Картофель не утяжеляет желудочно-кишечный тракт, а наоборот, улучшает его работу. Метионин и холин, регуляторы обмена жира, позволяют снижать уровень холестерина и усиливают выработку полезных ферментов в кишечнике.