Из всех элементов, которые нужны нашему организму, кальций чаще всего добавляют в продукты питания, биодобавки и заморские «коктейли» для похудения. Заслужены ли такой почет и уважение? Ты, конечно, знаешь, что кальций составляет основу костной и зубной ткани. А еще он участвует в сокращении всех без исключения мышц, поддерживает работу свертывающей системы крови и регулирует огромное количество обменных процессов. Поэтому его дефицит недопустим. Даже во имя такой прекрасной цели, как похудение.

Не молоком единым!
Даже если жить рядом с молочной фермой и каждый день пить парное молоко, все равно нельзя быть уверенной в том, что кальция твоему организму будет достаточно. Во-первых, он очень капризен — для его усвоения нужна слаженная работа всего ЖКТ, а хронические заболевания желудка и кишечника этому мешают. А во-вторых, кальций — самый компанейский элемент! Для того чтобы он благополучно достиг места своего назначения, ему нужны витамин D, цинк, медь и марганец.

Кому он особенно нужен?
Бытует мнение, что в дополнительном приеме кальция нуждаются только беременные и кормящие женщины. Действительно, дневная норма потребления кальция для этой категории самая высокая — до 1500 мг. Однако это не означает, что кальциевый дефицит не грозит остальным категориям мирных граждан, причем любого возраста! Начнем сначала: 85% костной ткани человека формируется в возрасте 10–14 лет, и дабы этот процесс прошел успешно, подросток должен выпивать около литра молока или съедать 250 г творога. После же 25 лет плотность костной ткани, наоборот, начинает стремительно уменьшаться, и скорость этого процесса у женщин в 2–3 раза выше, чем у мужчин... К климактерическому периоду она достигает своего апогея. А если организм испытывает дефицит кальция, то скорость всех этих разрушительных процессов еще увеличивается. Увы, остеопороз костей — явление в медицинской практике очень распространенное. Так что запомни: лучший подарок для настоящей женщины — витаминный комплекс с кальцием. А находясь на диете, обязательно контролируй, сколько ты его съела.